Kataif deg, även kallad Atayef, är en klassisk orientalisk dessertdeg som är särskilt populär under Ramadan och andra högtider. Degen gräddas lätt på ena sidan och får en mjuk och luftig konsistens som gör den perfekt att fylla med grädde, nötter eller ost.

Efter fyllning kan kataif stekas eller bakas och toppas med sockerlag för en balanserad och oemotståndlig sötma. Denna traditionella delikatess väcker minnen från Mellanöstern och passar lika bra till festliga tillfällen som till en mysig fikastund i vardagen.

Vi erbjuder kataif deg i olika storlekar, anpassade för både hemmabruk och professionella kök.

Produktinformation
• Produkt: Kataif deg / Atayef deg
• Användning: Fylls med grädde, nötter eller ost och tillagas sedan
• Konsistens: Mjuk, luftig och lätt gyllene vid gräddning
• Storlekar: Finns i flera storlekar efter behov
• Ursprung: Traditionell orientalisk dessertdeg

Perfekt för
Kataif deg passar perfekt till Ramadan, högtider, festliga tillfällen eller när du vill skapa klassiska orientaliska desserter hemma eller i bageri.

Förvaring
Förvara i kyl eller frys enligt behov. Tina varsamt innan användning för bästa resultat och konsistens.