بقلاوة بالقشطة هي واحدة من أرقى وأشهى أنواع الحلويات الشرقية، تتميز بطبقات هشة ومقرمشة من عجينة الفيلو الذهبية، محشوة بحشوة ناعمة وغنية من القشطة الطازجة. تُزين بقطر خفيف ورشة من الفستق الحلبي لإضفاء لمسة فخامة ومذاق لا يُنسى.
تُقدَّم غالباً خلال شهر رمضان المبارك، وتُعد خياراً مثالياً كتحلية بعد الإفطار أو مع القهوة في جميع المناسبات.
