Awama, även känd som Luqaimat, är en traditionell orientalisk dessert som kännetecknas av sin krispiga yta och mjuka, luftiga insida. De friteras till en gyllene färg och doppas sedan i söt sockerlag, vilket ger dem en härlig karamelliserad smak.

Dessa läckra små bollar är en favorit vid festliga tillfällen och familjesammankomster och kan avnjutas både varma och vid rumstemperatur.