Znoud El-Sit är en traditionell orientalisk dessert som kännetecknas av sin frasiga, gyllene yta och sin lena, krämiga fyllning. Dessa delikata bakverk rullas av tunna degblad och fylls med ashta (arabisk grädde), innan de friteras till en perfekt krispighet och doppas i sockerlag för en balanserad sötma.

Denna eleganta sötsak serveras ofta vid festliga tillfällen och högtider och dekoreras med krossade pistagenötter för en extra lyxig touch.