المشبّك هو حلوى شرقية تقليدية تتميز بشكلها الدائري المتداخل وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل. يُقلى حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ثم يُغمر في القطر (الشيرة)، مما يمنحه مذاقًا حلوًا ولذيذًا. يُعد من أشهر الحلويات في المناسبات والتجمعات العائلية.